各國植物工廠技術不同 首重環境改良

   Release date: 2013-07-10     Hits: 750    
Note: 各國植物工廠技術發展大不相同,因應不同氣候、設備等進行改良,其中又以日本植物工廠發展環境與台灣植物工廠發展環境最為相近。 以荷蘭的植物工廠來說,多以栽種花卉、香草為主,目前荷蘭多數的植物工廠仍以陽光型
 

各國植物工廠技術發展大不相同,因應不同氣候、設備等進行改良,其中又以日本植物工廠發展環境與台灣植物工廠發展環境最為相近。

     以荷蘭的植物工廠來說,多以栽種花卉、香草為主,目前荷蘭多數的植物工廠仍以陽光型為主,但因高緯度的地理位置,晝短夜長,多採用高壓鈉燈進行補光。荷蘭是目前植物工廠發展最好的國家,最新發展的園藝作物永續節能溫室生產技術與應用,結合了LED等人工光源的光照技術、光質、光通量,以及遠端自動監控系統等,有效提升生產品質。未來荷蘭的植物工廠發展目標是溫室村(Zonneterp)的概念,其中重複利用的概念,節省能源及水源,達到自給自足。

     而為解決城市二氧化碳日益嚴重問題,美國Despommier教授提出在城市中建造大型建築農場,除可吸收二氧化碳,還可利用城市汙廢水來灌溉食物,一樓可以開設賣場和餐廳,直接讓消費者使用,也同時節省運送時的費用和排碳量。也就是說,北美國家正朝向垂直立體農業建築的方向發展,這點對於台北市這種寸土寸金的都市並不具效益,但在偏遠地區或廢棄工業大樓,的確可以進行改良,重新啟用,不僅可減少土地利用,也可增加栽種密度。

     亞洲國家以日本發展最為快速,但中國大陸和韓國也急起直追。這三個國家都有一共通點,就是政府積極補助,其中以日本最早,在2009年便針對植物工廠提出高達150億日圓補助,而大陸也在「十二五計畫」中,列有獎勵精緻農業,韓國政府則是在電力支出及設廠上提供優惠

     反觀台灣,政府不但沒有直接補助方案,還有休耕補貼,農家不種田也可以領錢,因此目前許多農田休耕,自然導致台灣農產品自給率不足;加上台灣缺少農企業,植物工廠難以發展。目前全球植物工廠成本都比農地耕種高,若無政府補助實在難以發展。

 
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