目前中國大陸僅對西班牙真空保裝的豬肉產品開放，未來西班牙豬肉出口將有更多成長的空間。目前西班牙為中國大陸自全球進口豬肉的第3大供應國、同時也是中國大陸進口豬肝及去骨伊比利火腿的為第1大供應國，冷凍豬肉、豬油及醃製豬肉產品則為第2大供應國。儘管中國大陸豬肉為西班牙豬肉市場的直接競爭對手，但目前中國大陸的豬肉生產量在其國內仍供不應求。
中國大陸政府是透過建設登記冊，有興趣出口至中國市場的廠商可提出申請進口，之後再由中國國家認證認可監督管理委員會(CNCA)派員前往屠宰場、切割室或冷藏公司查核決定是否給予出口許可證。截至2017年年底為止，西班牙總共有28家廠商獲得許可。
