食品溯源系統 衛福部擬再增3類

   Release date: 2017-10-16     Source: 工商時報    Author: 邱琮皓    Hits: 174    
Note: 為落實食安五環的重建生產管理,衛福部12日預告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」草案,這次新增2,660家食品業者,必須分階段強制實施追溯追蹤管理系統,預計最快明年元旦上路。
為落實食安五環的重建生產管理,衛福部昨(12)日預告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」草案,這次新增2,660家食品業者,必須分階段強制實施追溯追蹤管理系統,預計最快明年元旦上路。
 
衛福部表示,這次新增要納管的業者,包括2,000家具有商業登記、公司登記或工廠登記之農產植物、菇(蕈)類及藻類製品輸入業者;600家具工廠登記且資本額3千萬元以上之其他一般食品業別製造業者;60家屬3家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市連鎖品牌,且資本額3千萬元以上餐盒食品販售業者等,都必須分階段強制實施追溯追蹤管理系統。
 
衛福部表示,經公告應建立系統的食品業者如果建立追溯追蹤之資料不實,或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正,屆期不改正者,涉違反《食品安全衛生管理法》第9條第1項,可依法裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間,廢止公司、商業、工廠的全部或部分登記,或食品業者的登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄。
 
近年來食安風暴頻傳,衛福部為掌握食品安全的風險控管、有效強化食品鏈管理,依《食安法》規定,公告特定類別與規模業者應建立來源與流向的追溯追蹤管理系統。今年已新增包括食用醋、蛋製品、嬰幼兒食品3類,合計62家業者須分階段強制實施追溯追蹤管理系統,而昨日預告新增3類業者,預告為期60天,預計公告程序順利,最快在明年元旦可以實施。 
 
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