十年磨劍 義美跨足生醫品牌

   Release date: 2017-08-29     Source: 經濟日報    Author: 李至和    Hits: 266    
Note: 國內老字號食品業者義美近來動作頻頻,醞釀多時的義美生醫品牌終於問世,由義美研發配方、委託國內製藥業者杏輝代工,首發將推出四款營養補給品。義美總經理高志明透露,下一步義美生醫的營養補給品原料都要自己做,最快明年就能落實。
國內老字號食品業者義美近來動作頻頻,醞釀多時的義美生醫品牌終於問世,由義美研發配方、委託國內製藥業者杏輝代工,首發將推出四款營養補給品。義美總經理高志明透露,下一步義美生醫的營養補給品原料都要自己做,最快明年就能落實。
義美總經理高志明看好未來發展生機食品與生醫市場遠景。 記者李至和/攝影
義美總經理高志明看好未來發展生機食品與生醫市場遠景。 記者李至和/攝影
義美以「愈簡單、愈安心」為訴求,推出義美生機食品系列,商品涵蓋範圍很廣,其中以採用非化學溶劑萃取的傳統壓榨法製油系列油品最受青睞,近期生機食品又加入生力軍,以冷凍真空乾燥技術將蔬果製成果乾,無添加調味,希望為現代人補足纖維質與營養素。
 
義美為做出保存健康價值的乾燥果乾,引進國外冷凍真空乾燥技術,並透過義美集團製作機器設備的子公司金鞍機械工業研發,從設備、原物料管控到銷售通路一手包辦。
 
高志明說,金鞍機械成立20多年,不是為對外招攬業務,主要是替集團內各項生產設備服務,國際上雖然也能採購冷凍真空乾燥設備,但這套系統過去主要用在生醫與太空食品上,單價都超過5,000萬元,但又不能完全符合義美需求,考量價格與生產效率後,最後決定自行研發製造。
                 義美生醫品牌 圖/經濟日報提供
 
Reward
 
More>Related產業動態

Featured
Recommended產業動態
Ranking