GDP雖不保1 餐飲業卻頻翻桌…連28季正成長

   Release date: 2016-05-17     Source: 聯合報    Author: 邱莞仁    Hits: 180    
Note: 我國出口近期寫下連十五個月衰退的史上最長記錄,今年全年經濟成長率也無法「保一」,但經濟部最新統計,國內餐飲業營收表現亮眼,不但拉出連廿八季(七年)正成長,今年第一季年增率更達百分之三點一,創歷年單季新高。 儘管不爭氣,但民以食為天,經濟學家認為,政府不宜小看台灣內需消費市場的潛力。
我國出口近期寫下連十五個月衰退的史上最長記錄,今年全年經濟成長率也無法「保一」,但經濟部最新統計,國內餐飲業營收表現亮眼,不但拉出連廿八季(七年)正成長,今年第一季年增率更達百分之三點一,創歷年單季新高。
儘管不爭氣,但民以食為天,經濟學家認為,政府不宜小看台灣內需消費市場的潛力。
 
準閣揆林全日前透露今年經濟成長率很難「保ㄧ」,但民間「吃」出內需消費成長,今年首季餐飲業營收不僅高達一千一百一十億元,年增百分之三點ㄧ,推估今年國內餐飲業營收成長率也可達近百分之一點四,相對總體經濟成長率,餐飲業表現令人刮目相看。
 
值得注意的是,近七年來觀光客來台屢創新高、國人休閒旅遊盛行,都帶動國內餐飲需求。經濟部官員表示,國內餐飲業除延續美食基本要求外,並透過品牌化、連鎖化、服務流程標準化與資訊化等模式,開拓不同消費客層,激勵近年餐飲業營收持續攀升。
 
                           
                           經濟部統計處公布餐飲業營收統計已連續28季正成長,商機驚人。記者胡經周/攝影

                           
                 近年來百貨公司積極砸大錢改裝美食街,引進各式主題餐廳,希望留住更多顧客。記者黃威彬/攝影 
 
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