Amarillo是該地區最大城市，佔全國飼料牛肉供應量的25%，該地區有數百名肉類包裝工人感到不適，已威脅美國豬肉和牛肉的供應；其中來自科羅拉多州的牛肉屠宰廠JBS在德州Moore郡的一家工廠有240名員工確診，上週Potter縣的確診病例增加一倍，達到800多例，至少有9人死亡。
根據美國疾病預防控制中心(CDC)報告，全美肉類和禽肉加工廠已有多達4,900名員工確診，其中20人死亡。
雖然如此，仍有很多肉品工廠謹慎地準備陸續復工。南達科他州的一家豬肉加工廠週一重新營運，該工廠之前受到疫情爆發影響，800多名員工受到感染，被迫關閉兩個多星期。
川普總統下達行政命令，要肉類工廠持續運作，總部位於阿肯色州的Tyson Foods位於印第安納州Logansport豬肉加工廠已於週一復工，該廠約900名員工確診。位於明尼蘇達州Worthington的JBS豬肉工廠則計劃於週三重啟。
總部位於維吉尼亞州的Smithfield Foods正在考慮是否為所有員工及其家人提供COVID-19測試，目前尚不清楚復工前是否需要在員工進行測試。該工廠約有3,700名工人，產量約占全國豬肉的5%。
占全美牛肉和豬肉工人約三分之一的the United Food and Commercial工會要求採取比CDC更嚴格的措施，包括要求生產線工人必須維持6英尺距離。
