新加坡停車場變身現代化菜園,一年產量可供千人食用
Date: 2020-03-10    From: 經濟部國貿局    Author: 駐新加坡台北代表處
Note: 去年2月開始運作的Citiponics是新加坡目前唯一一家設在組屋停車場頂層的商業農場。
環境及水源部長馬善高表示,這項試驗計畫引起人們對在社區空間耕作的興趣。新加坡食品局會在接下來幾個月,為16個組屋多層停車場頂層招標。
 
自去年4月首次收成以來,Citiponics產出約18公噸蔬菜,相等於1125名新加坡國人去年食用的總葉菜量。Citiponics創辦人之一曾馨韻表示,農場每個月最多可生產三至四公噸蔬菜,但因初期還在調整種植流程和品種等,所以尚未達到最高產量,估計今年能增產。
 
該農場目前正在研發如何在不耗費太多能源的情況下,種植高價值的品種。至於未來的發展,則預計在接下來兩三年再多在四五個組屋停車場設立農場,以提升經濟效益。曾馨韻表示,現有空間最長可租用六年,希望新地點可以至少給予一樣的租用期,讓運作有時間穩定下來,且開設高科技農場必須投入大筆資金,需要時間回本。
 
Citiponics占地1800平方米,主打自家研發的Georgina生菜,占總產量九成,另外一成是菜心。農場會把生菜固定供應給附近的平價Xtra量販店。
 
 

 
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