華爾街日報報導，亞洲近日爆發7年來最嚴重的禽流感疫情，不僅使中國、日本、韓國撲殺大量家禽，更造成上百人死亡，其中疫情最嚴重的中國更是人人聞雞色變，導致肉雞價格暴跌。
中國國家衛生及計劃生育委員會統計，今年1、2月國內共有140人死於禽流感，是繼2010年禽流感疫情造成147人死亡以來的最高紀錄。
聯合國農糧組織資料也顯示，截至今年3月為止，中國感染H7N9禽流感病毒的人類病例數量已超越全球其他病毒感染病例。
中國最早在4年前發現H7N9禽流感病毒感染首例。世界衛生組織指出，這類病毒傳染對象包括人類及活禽，儘管至今多數人類病例是因接觸活禽或生活環境遭病毒入侵所致。
除了中國之外，這波禽流感疫情也蔓延至亞洲其他國家。韓國在發現另一株禽流感病毒後，至今已撲殺超過3,000萬隻家禽，日本也撲殺數十萬隻家禽。就連遠在美國的一間田納西養雞場也在3月初爆發禽流感。
荷蘭合作銀行分析師莫德（Nan-Dirk Mulder）表示：「禽流感在全球家禽肉品市場造成極大波動，無論是價格或銷量都起伏劇烈。」
尤其在疫情最為嚴重的中國，上百人死亡病例讓消費者聞雞色變。中國農業部資料顯示，今年1月儘管雞肉進口量年減24％，但國內需求跌幅可觀，導致國內肉雞價格年減三分之一，活雞價格也年減13％。
中國興業證券農業分析師陳嬌表示：「養雞農擔心愈來愈多雞隻染上禽流感，紛紛賤價拋售。」
韓國則因飲食文化不同，雞蛋及雞肉需求量一直很高，因此在國內供應量銳減的情況下，價格反而暴漲，使政府急忙從美國進口上百萬顆雞蛋，期望價格回穩。
陳嬌表示，H7N9病毒在冬季傳染速度較快，接下來隨著春季到來氣溫回暖，中國禽流感疫情可望受到控制。 
