大陸烘焙市場近年以每年15%至20%速度成長，雖也受整體經濟成長放緩影響，但在城市化政策帶動下，餐廳、飯店、咖啡廳、連鎖通路對烘焙產品需求由過去低價轉為追求品質升級，對南僑長期布局中高端客戶反而有利。南僑昨（3）日收盤價59.7元、下跌0.2元。
南僑經營烘焙原物料市場採一條龍策略，主力以烘焙油脂為大宗，因應客戶需求也開發冷凍麵糰，以顧問式行銷產品，幫助下游烘焙及餐飲業者開發新口味的麵包米食等餐點，創造上下游供應鏈互惠共生雙贏模式，賣產品、送技術打開大賺烘焙財。
去年南僑大陸冷凍麵糰業績成長約一成，今年第1季成長超過15%，優於市場預期，除開拓新客戶有成，主要是受惠既有客戶為擴展營運對冷凍麵糰需求增加，推升銷售成長。
南僑指出，今年以來大陸冷凍麵糰業績成長動能不錯，與大陸烘焙油脂業績同步齊揚，大陸城市化政策推進對烘焙市場發展有利，下游客戶不僅在主要一線城市擴大營運，對二線城市布局也開始加深，對冷凍麵糰需求隨之成長。
大陸烘焙原物料油脂、冷凍麵糰則因愈來愈多業者投入複合式經營，替南僑創造成長雙曲線。去年南僑大陸油脂營收成長約7%，今年第1季成長達一成，大陸油脂占營收比重也由去年53%提升至55%。
