天氣反常,2019年柬埔寨恐缺鹽
Date: 2018-03-22    From: 柬埔寨星洲日報網站
Note: 2018年初起天公不作美,導致柬埔寨嗊吥省和白馬省鹽田無法產鹽,甚至將造成柬埔寨明年缺鹽問題。
2018年初起天公不作美,導致柬埔寨嗊吥省和白馬省鹽田無法產鹽,甚至將造成柬埔寨明年缺鹽問題。

柬埔寨嗊吥省與白馬省食鹽生產商協會技術主任文那林表示,每年1至4月係當地產鹽季節,惟本(2018)年自1月以來經常下雨,致鹽田沒有任何收獲。渠表示,原本1月至4月係旱季,惟本年天氣反常,雨天比往年來得頻繁,導致原本快被曬乾的粗鹽被雨水沖走。渠擔心,若天氣反常現象持續至4月,將意味著本年產鹽季節將開天窗,使得鹽田業者和工人白幹一場。

根據柬埔寨工業暨手工藝部之報告,每年嗊吥省與白馬省鹽業可以帶來2,200萬美元收入,目前當地鹽業者共儲存14萬3千噸食鹽,足以滿足本年全年食鹽需求量(約9萬噸),惟明(2019)年可能會出現食鹽短缺問題,必須依賴從外國進口。

由於缺乏技術和資金,嗊吥省與白馬省鹽田仍舊使用傳統生產方式,即靠曝曬方式來生產食鹽,等於是靠天吃飯。 
 
 

 
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