中美洲4國咖啡飄香 成功展出
Date: 2017-11-22    From: 工商時報
Note: 由CATO中美洲經貿辦事處結合中美洲4大咖啡產國-薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜所組成的中美洲館,於日前圓滿落幕的年度台灣咖啡大展中,成為整體展會最具特色及吸引最多人潮駐足的國際展館。
           
                                                   中美洲咖啡秀,吸引爆滿人潮。圖/陳昌博

由CATO中美洲經貿辦事處結合中美洲4大咖啡產國-薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜所組成的中美洲館,於日前圓滿落幕的年度台灣咖啡大展中,成為整體展會最具特色及吸引最多人潮駐足的國際展館。
 
中美洲館由TSCC薩爾瓦多咖啡協會、Anacafe瓜地馬拉咖啡協會及宏都拉斯咖啡協會IHCAFE及ACEN尼加拉瓜精品咖啡協會代表領軍,各國咖啡出口商及台灣進口商齊聚交流咖啡世界最新趨勢、產品及技術演進。CATO於展會期間每日進行多場專業咖啡杯測活動,解析中美洲咖啡迷人風味之外,也促進更多貿易合作。另規劃咖啡達人講座,分享中美洲咖啡特色與知識。同時,特邀WCE世界冠軍示範精彩中美洲咖啡秀,更吸引爆滿的人潮。近20年來,台灣咖啡消費普及化及咖啡文化精緻化,在亞洲引領風潮且獲得全球咖啡業界高度重視,CATO實功不可沒。
 
中美洲咖啡擁有多樣香醇風味,整體來說,瓜地馬拉擁有上等的酸味及果香潤滑順口,屬於世界頂級咖啡之一;宏都拉斯各個產區特色鮮明,酸度明亮且香味獨特;薩爾瓦多咖啡酸甜適中、香氣濃郁,並帶有迷人的調性;尼加拉瓜咖啡口感醇厚度適中、甜度高,口感細緻帶有明顯巧克力味。 
 
 

 
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